При традиционном копчении происходит медленное и постепенное проникновение группы коптильных компонентов в толщу продукта, при электростатике – быстрое «наслоение» коптильных веществ на поверхности, и потом уже частичная диффузия внутрь.
Какой лучше всего покупать обогреватель?
Для полноценного обогрева помещений выбирайте тепловентиляторы, масляные обогреватели или конвертеры. Первые — лучший вариант для тех, кто не боится шума. Если же он неприемлем и в помещении не бывает детей, вам подойдут масляные аппараты.