Расчет производится по формуле D= √(354*(0.86*Q / ∆t) / V), где:V-скорость жидкости в трубе (м/с)Q-нужное количество тепла для обогрева (кВт)∆t-разница между обратной и прямой подачей (С)D-диаметр трубы (мм)Sep 17, 2020
Зачем сбрызгивать хлеб перед выпечкой?
Даже если выпечку не сбрызгивать водой, при упаковке остывшего батона в пакет корочка будет размягчаться за счет естественного физического процесса, описанного выше. Просто мякиш будет суше и может начать крошиться.