Горячее копчение мяса производится при температуре 80-100 градусов по Цельсию. Если вы после копчения собираетесь варить продукт, то копчение производится при температуре 40-60 градусов. Хранится такой продукт от 1 до 3 недель. Холодное копчение мяса происходит при температуре 16-22 градуса по Цельсию.
Что лучше сатин или нейлон?
Лента из сатина Материал прочный, но мягче нейлона, не мнется и не оставляет следы заломов. Подходит для маркировки нижнего белья и детских вещей, где происходит прямой контакт с телом, в отличие от нейлона, этикетки из которого вшивают в наружный шов, чтобы не доставлять дискомфорт при эксплуатации изделия.