Пустотелый кирпич из обожженной глины стоит дешевле полнотелого, т. к. на его изготовление требуется меньше материала. Каждый брусок имеет отверстия и полости.
Сколько минут коптить?
Время зависит от величины тушек. копчения составляет в среднем от 10-15 минут до 1 часа.