Пена в бульоне появляется от того, что расщепляется белок. Пена – это и есть свернувшийся и отделившийся от основного куска белок. Никакого вреда для здоровья, разумеется, пена принести не может.
Что можно отнести к Монокристаллам?
Примерами огранённых природных монокристаллов могут служить монокристаллы кварца, каменной соли, исландского шпата, алмаза, топаза. Большое промышленное значение имеют монокристаллы полупроводниковых и диэлектрических материалов, выращиваемые в специальных условиях.