Основной причина — это высокая кислотность сырной массы при обработке зерна в сырной ванне и во время прессования. Высокая кислотность приводит к повышению степени перехода кальция и фосфора в сыворотку и увеличению молочной кислоты и лактозы в сырной массе.

Часто задаваемые вопросы:

Почему вредно греть воду в микроволновке?
Это чревато неприятностями: при достижении определённой температуры, толчке или внесении предмета с неровной поверхностью (например, ложки сахара) перегретая вода резко вскипит, и образующийся пар выбросит её из чашки — хорошо, если не на руку!
Подробнее
Как лучше греть воду в бане?
Нагревание воды в бане может осуществляться несколькими способами:в баке на трубе;на печи в навесном баке;использование теплообменника (со встроенным или выносным баком).
Подробнее
Когда надо включать кухонную вытяжку?
Вытяжку рекомендуется включать сразу же, как только вы начали что-то готовить. Это касается даже тех случаев, когда вы просто кипятите воду на газу, поскольку в воздух попадают продукты горения.
Подробнее
Сколько времени Аристон греет воду?
Время нагрева водонагревателя емкостью 15 литров с нагревательным элементом (ТЭНом) на 1.2 кВт с 15°C до 60°C составляет примерно 45 мин. Время нагрева водонагревателя емкостью 100 литров с нагревательным элементом (ТЭНом) на 1.5 кВт с 15°C до 60°C составляет примерно 3 часа 50 мин.
Подробнее
Какой краской можно покрасить чугунную печь?
Во время топки чугунные детали сильно нагреваются. Поэтому для окрашивания печи подойдет только жаростойкая эмаль, способная выдерживает различную температуру. Любые другие краски быстро обгорят и эмаль облупится. Термостойкая емаль NEW TON в аэрозоле выдерживает нагрев до +600°С.
Подробнее
Почему образуются заломы?
Причины возникновения Как и любые морщины, заломы на лице – результат потери эластичности. Как правило, процесс старения начинается в возрасте «за сорок», но, в зависимости от стиля жизни, наследственности и профилактических мер, кожа может лишиться тонуса и упругости уже в тридцать лет (иногда и раньше).
Подробнее
Когда нельзя пользоваться кондиционером?
максимальный - от -5 до +40 градусов; рекомендуемый - от +5 до +35 градусов. Если на улице температурный режим выше 5 градусов мороза, то ни в коем случае нельзя пользоваться климатической техникой, так как она может просто напросто выйти из строя.
Подробнее
Где самый здоровый климат?
ТОП 7 стран где самый хороший и благоприятный для жизни климатОкинава и Рюкю, ЯпонияГрецияШтат Калифорния, СШАЮго-восток ФранцииСан-Паулу, БразилияКанарские острова, ИспанияМальтаAug 17, 2018
Подробнее
Зачем наркоманы капают нос?
Главная задача, которую выполняет тропикамид у наркоманов - спрятать сужение зрачков после употребления опиоидов.
Подробнее

Кто лижет соль?

Любят соль верблюды, лошади, лоси и другие травоядные. Только плотоядные животные, то есть те, которые поедают других животных, не испытывают особой тяги к соленой еде: они получают соль вместе с мясом своих жертв.

Чем можно заменить 134 фреон?

Аналог — R600a, однако смешивать эти два вещества запрещено. При этом второй идеально подходит для применения в компрессорах российского изготовления, так как он сам разработан и производится на территории нашей страны. В некоторых случаях в качестве аналога может служить фреон R12.

Как убрать известковый налет с крана в ванной?

Сода и уксус от известкового налета на кране – эффективный способ устранения загрязнений1 стакан уксуса и 1/3 стакана пищевой соды смешиваются и вливаются в целлофановый пакет.В пакет помещается лейка и фиксируется с помощью резинки, веревки, скотча, изоленты.Полученную конструкцию оставляем на 3-5 часов или на ночь.

Как устроены вентиляционные каналы в хрущевках?

Как устроены вентиляционные каналы в хрущевках?

Как устроена вентиляция в хрущевке Принцип работы основан на перемещении воздушных масс от квартиры на улицу, вытягивая с помещения грязный тяжелый воздух, и втягивая свежий. … Эти каналы над последним этажом соединяются в общую вентшахту, которая выводит грязный воздух наружу.30 нояб. 2017 г.